Staropolski barszcz biały z chrzanem i kiełbasą tradycyjnie podajemy na święta, ale taka zupa sprawdzi się właściwie o każdej porze roku. W czasie wielkanocnego śniadania na naszych stołach najczęściej gości barszcz biały przygotowany na bazie zakwasu z mąki pszennej razowej, ale w wersji na co dzień można sięgnąć po przepis na barszcz biały na szybko:
Read More

Kuchnia góralska ma to do siebie, że albo się ją kocha albo się za nią nie przepada. Górale przygotowują potrawy, które charakteryzują się intensywnym smakiem, są sycące, a do tego niejednokrotnie ciężkie i tłuste. Próżno szukać dań jarskich, nawet zupa grzybowa jest gotowana na wywarze z mięsa. Jeśli pierogi to tylko z mięsem. Tzw. pierogi
Read More