Kuchnia góralska ma to do siebie, że albo się ją kocha albo się za nią nie przepada. Górale przygotowują potrawy, które charakteryzują się intensywnym smakiem, są sycące, a do tego niejednokrotnie ciężkie i tłuste. Próżno szukać dań jarskich, nawet zupa grzybowa jest gotowana na wywarze z mięsa. Jeśli pierogi to tylko z mięsem. Tzw. pierogi
Read More

Racuchy to wszystkim bardzo dobrze znana potrawa, która może być podawana na obiad, podwieczorek lub kolację. Jak się okazuje, te smażone placuszki o specyficznym zapachu i smaku mogą być przyrządzane na wiele sposobów. Najbardziej znane są chyba klasyczne placuszki z jabłkami, cynamonem, rodzynkami oraz drożdżowe z ananasem, rabarbarem, brzoskwiniami, ale racuchy można jadać nie tylko
Read More

Sztuka kulinarna Japonii zyskuje coraz większe grono zwolenników na całym świecie. Już teraz w wielu krajach jada się słynne japońskie sushi, które jest serwowane także w polskich restauracjach. To oczywiście nie jedyna potrawa, która jest związana z kuchnią japońską. Specjałem Japończyków jest także sycąca zupa rybna i ramen oraz przepyszny gulasz po japońsku – nikujaga.
Read More