Sałatki owocowe stanowią zdrowe oraz pełnowartościowe przekąski, które idealnie sprawdzają się właściwie na każdą okazję. Można je zabierać nawet ze sobą do pracy, spożywając w ten sposób lekki posiłek w trakcie męczącego i stresującego dnia. Sałatki są przekąskami niezwykle zdrowymi, ponieważ są przygotowywane na bazie owoców, a jak wiadomo, to właśnie owoce są źródłem cennych dla naszego organizmu witamin, pierwiastków oraz mikroelementów.

Jeśli nie mamy zbyt wiele czasu, wówczas możemy sięgnąć po przepisy na sałatki na szybko: z jogurtem naturalnym, truskawkowym czy miodem. Natomiast jeśli dysponujemy nieco większą ilością czasu, możemy przygotować deser w postaci sałatki z bitą śmietaną, czekoladą i galaretką bądź prostą owocową sałatkę z sosem waniliowym.

Owocowe sałatki wyśmienicie smakują z różnego rodzaju dodatkami, takimi jak właśnie sos waniliowy, syrop owocowy czy bita śmietana. Do przygotowania orzeźwiającej sałatki z sosem waniliowym będziemy potrzebować jednego melona, kilka plastrów ananasa (może być zarówno świeży ananas, jak i ten z puszki), kiść winogron oraz dwie mandarynki. Sos waniliowy do sałatki przygotujemy natomiast z trzech łyżek śmietany, dwóch łyżek jogurtu naturalnego oraz z jednego opakowania cukru waniliowego. Najpierw można przygotować sos, który następnie włożymy do lodówki i pozostawimy do schłodzenia. Śmietanę mieszamy z jogurtem i wsypujemy cukier. Wszystko dokładnie mieszamy, po czym wstawiamy do lodówki. Owoce na sałatkę obieramy i kroimy w niedużą kostkę. Jeśli do sałatki chcemy dodać ananasa z puszki, wówczas koniecznie wcześniej go odcedźmy z nadmiaru zalewy.

Pokrojone w kostkę owoce przekładamy do dużej szklanej salaterki. Na końcu dodajemy mandarynki porozdzielane na mniejsze części. Wszystkie owoce ze sobą mieszamy, a następnie polewamy przygotowanym wcześniej sosem waniliowym (najlepiej jest połączyć go z sałatką tuż przed podaniem na stół, wówczas owoce nie zdążą puścić zbyt wiele soku).

Prosta sałatka owocowa z sosem waniliowym idealnie nadaje się na śniadanie, podwieczorek czy na kolację. Można ją także serwować na różnych imprezach oraz uroczystościach rodzinnych. Jeśli natomiast będzie nam zależeć na przygotowaniu nieco bardziej pomysłowej i wykwintnej sałatki, wówczas możemy sięgnąć po przepis na grecką sałatkę w arbuzie bądź podać naszym gościom owocowe kulki w ananasie. Takie sałatki na pewno wzbudzą zachwyt nie tylko swoim smakiem, ale również i formą estetyczną, bowiem na stołach prezentują się niezwykle oryginalnie i kolorowo.