Na obiad lub jako przekąskę dla całej rodziny można z powodzeniem przygotować smaczne i zdrowe, domowe hot dogi, do których warto dodać nieco jarzynowej surówki oraz wyrazistego, aromatycznego sosu. Jak zatem samodzielnie, krok po kroku przyrządzić taki sycący fast food domowej roboty?

Aby zachęcić najmłodszych niejadków do własnoręcznie zrobionego obiadu lub pozytywnie zaskoczyć okolicznościowych gości, na różne okazje możemy z łatwością i w szybkim tempie zrobić pyszne hot dogi z parówką, kabanosami lub kiełbaskami. Amatorom zdrowych przekąsek polecamy też nasz ulubiony, sprawdzony przepis na hot dogi z jarzynową surówką.

Zależnie od naszych własnych upodobań i preferencji kulinarnych do domowego hot doga zrobić możemy lekką i szybką surówkę z białej kapusty, pomidorów lub sałaty lodowej, która świetnie pasować będzie do grillowanych, gotowanych lub opiekanych parówek czy frankfurterek. Oprócz kapusty może w niej znaleźć się też nieco marchewki, kawałki kolorowej papryki i ulubione przyprawy, takie jak natka pietruszki, koperek czy zioła prowansalskie.

Innym pomysłem może być tez przygotowanie do hot dogów surówki z kapusty pekińskiej i majonezu. Do opieczonej w tosterze lub piekarniku bułki możemy też włożyć kawałki pomidorów, plasterki kiszonego ogórka i rzodkiewki, nieco kukurydzy lub garść kiełków. Zamiast kapusty można śmiało użyć również listków kolorowej sałaty, rukoli lub cykorii.

Samodzielne wykonanie farszu do hot doga z jarzynowej surówki nie powinno zatem przysporzyć nam żadnych kłopotów. Pamiętajmy jednakże o tym, by do takiej domowej, smakowitej przekąski przygotować również sos lub dressing, najlepiej czosnkowy lub koperkowy, który wzmocni smak i aromat pozostałych produktów. Dla okolicznościowych gości możemy też z powodzeniem przygotować pikantny sos chilii lub musztardowy.

Przygotowanie domowych hot dogów zacznijmy od podpieczenia bułki i parówki na złocisty kolor. Następnie nałóżmy do środka nieco zimnej surówki i polejmy całość sosem. Amatorom sycących przekąsek proponujemy też ułożenie na ciepłej parówce plastra żółtego, Obrze topiącego się sera (najlepszy będzie cheddar, Edamem lub gouda). Smacznego!