Z różnych odmian dyni warto przygotowywać smaczne i pomysłowe potrawy, bogate w błonnik, witaminy i niezbędne dla zdrowia mikroelementy. Jak się bowiem okazuje, dynia jest również bardzo dietetycznym warzywem o niezaprzeczalnych właściwościach leczniczych, zatem z powodzeniem można robić z niej zarówno pyszne potrawy obiadowe, smakowite sosy czy słodkie, domowe wypieki.

Pyszne i zdrowe potrawy z dynią zyskują coraz więcej zwolenników. Dzieje się tak z pewnością między innymi również dlatego, iż dynię doprawiać możemy na wszelkie niemalże sposoby, przygotowując pikantne, kwaśne czy słone dania dla całej rodziny. W niniejszym artykule podpowiadamy zatem, jak zrobić pomysłowe i oryginalne ciasto z dyni, które na pewno przypadnie do gustu domownikom lub okolicznościowym gościom.

Na szczególne, ważne okazje, takie jak choćby imieniny, urodziny czy rocznice warto przygotować wykwintne i ciekawe menu. W jego skład wchodzić mogą zarówno sycące dania obiadowe, na przykład kremowe zupy z dyni czy słodkie polewki na mleku. Na specjalną okazję warto jednakże zrobić również pyszne ciasto dyniowe z dodatkiem orzechów włoskich i bakalii lub świeżych, sezonowych owoców.

Jak się bowiem okazuje, dania i potrawy warzywne, takie jak choćby placuszki dyniowe, słodkie racuchy czy spaghetti z sosem z dyni to doskonałe propozycje na uświetnienie uroczystej okazji. Jednakże z myślą o najmłodszych domownikach czy bliskich zaproszonych na imieniny można również zrobić dietetyczne, smaczne ciasto z dynią, marchewką oraz aromatycznymi przyprawami.

Aby samodzielnie, krok po kroku wykonać taki pyszny domowy wypiek należy na początek przygotować następujące składniki: 40 dkg świeżej lub marynowanej dyni, szklankę brązowego cukru, 30 dkg mąki pszennej, opakowanie proszku do pieczenia, 5 jajek, szklankę posiekanych orzechów włoskich, po łyżeczce cynamonu i gałki muszkatołowej, szklankę oliwy, oraz szczyptę soli.

Najpierw należy dokładnie wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, przyprawami oraz cukrem. W innym naczyniu łączymy z kolei pozostałe składniki i mieszamy z mąką, aż do powstania jednolitej masy. Tak przygotowane ciasto przelewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i wstawiamy do nagrzanego do około 190 stopni Celsjusza piekarnika. Pieczemy mniej więcej przez 45 minut. Podajemy po wystudzeniu z posypką z cukru pudru lub polewą czekoladową. Smacznego!