Grzybów leśnych nie da się zastąpić pieczarkami. Smak i aromat grzyba przyniesionego z lasu a przede wszystkim własnoręcznie zebranego jest zupełnie inny. Zaprawieni grzybiarze nie wyobrażają sobie sezonu jesiennego bez wypraw do lasu. Wiedzą oni doskonale, gdzie rosną borowiki i rydze oraz w jakim czasie jest ich największy wysyp. Każdy może kultywować pasję zbierania grzybów,
Read More

Na specjalną okazję lub na uroczysty, domowy obiad w rodzinnym gronie bez wątpienia warto przygotować smaczne, sycące i zdrowe dania z dodatkiem ulubionych przypraw lub ziół. W sezonie letnim doskonałą propozycją takiego dania niewątpliwie będą grillowane żeberka w miodzie lub sosie musztardowym. Wiosną i latem, kiedy często urządzamy w ogrodach i na działkach rodzinne spotkania
Read More

Każdy z nas z pewnością nierzadko pragnie przygotować na codzienny obiad lub szczególną i ważną okazję smakowite i wykwintne danie. Warto zdawać sonie sprawę, iż nie musimy wcale używać do niego mnóstwa drogich czy trudno dostępnych składników, bowiem dobrym pomysłem na pozytywne zaskoczenie gości może z powodzeniem okazać się samodzielne wykonanie krok po kroku apetycznego
Read More

Wiele dań tradycyjnej kuchni polskiej podaje się z dodatkiem apetycznych sosów. Tak jest chociażby w przypadku gotowanych czy zapiekanych ziemniaków, które serwuje się na przykład z sosem pieczarkowym lub koperkowym lub w przypadku gołąbków, do których najczęściej podaje się sos pomidorowy, grzybowy lub śmietanowy. Sosy w znakomity sposób podkreślają smak potraw oraz wydobywają ich aromat.
Read More

Racuchy to wszystkim bardzo dobrze znana potrawa, która może być podawana na obiad, podwieczorek lub kolację. Jak się okazuje, te smażone placuszki o specyficznym zapachu i smaku mogą być przyrządzane na wiele sposobów. Najbardziej znane są chyba klasyczne placuszki z jabłkami, cynamonem, rodzynkami oraz drożdżowe z ananasem, rabarbarem, brzoskwiniami, ale racuchy można jadać nie tylko
Read More