Posts Tagged ‘śledzie’

Pomysły na przekąski ze śledziem

sałatka śledziowaTrudno nam wyobrazić sobie wieczerzę wigilijną a potem święta bez smacznej sałatki śledziowej. Przez lata przyzwyczailiśmy się już do tego, że w ten jedyny wieczór w roku, na naszych stołach pojawiają się wykwintne dania, wśród których prym wiodą oczywiście ryby pod różnymi postaciami.

My, Polacy mamy prawdziwą słabość do śledzi. Nic więc dziwnego, że już na kilka dni przed Wigilią przyrządzamy z nich pyszne i zdrowe sałatki . Będą nam służyły za przystawki bądź dania główne w czasie świątecznej biesiady.

Jakie są najlepsze pomysły na przystawki ze śledziami w roli głównej? Read the rest of this entry »

Share Button

Pomysły na obiad w Środę Popielcową

danie-na-srode-popielcowaŚroda Popielcowa to w kalendarzu chrześcijańskim dzień, który rozpoczyna czterdziestodniowy okres Wielkiego Postu. Czas ten ma na celu skłonienie nas do refleksji oraz zadumy, a także jak najlepsze przygotowanie do uroczystości paschalnych. Środa Popielcowa wprawdzie nie zobowiązuje do uczestnictwa w mszy świętej, jednak wielu katolików decyduje się na wzięcie w niej udziału i na posypanie głowy popiołem. Ponieważ jest to dzień rozpoczynający Wielki Post, obowiązuje w nim post ścisły.

Post ścisły w Popielec oznacza, że można zjeść jedną potrawę do sytości oraz dwa lżejsze posiłki. Read the rest of this entry »

Share Button

Sałatka śledziowa z sosem salsa

sledz-w-sosie-salsaŚledzie stanowią dość popularne ryby, które można serwować na wiele różnych sposobów. Są one ogólnodostępne i właściwie mogą stanowić świetną alternatywę dla dorsza, sandacza czy nawet zwykłego tuńczyka. Rolmopsy z papryką czy koreczki śledziowe po giżycku to tylko kilka propozycji na apetyczne zakąski ze śledzi, które znakomicie sprawdzą się w trakcie domowych imprez i nie tylko. Śledzie można jednak podawać nie tylko w wersji na słono. Bardzo smaczne są także śledzie na słodko oraz z dodatkiem sosów słodko-kwaśnych.

Ciekawym pomysłem na przyrządzenie śledzi w nieco inny sposób mogą być filety śledziowe w sosie salsa.
Read the rest of this entry »

Share Button
Najpopularniejsze