potrawy z kapusty

|
barszcz-z-pierozkami

Jeśli myślimy o barszczu czerwonym, to najczęściej w towarzystwie uszek, krokietów lub bardziej wykwintnie – z ravioli. To zupa zajmująca bardzo ważne miejsce w polskiej kuchni. Nie można bez niego wyobrazić sobie Wigilii, gdyby go zabrakło, z pewnością staropolska Wigilia nie była by tą samą. Dla wielu osób to obowiązek. Zatem barszcz musi być. Nie
Read More

|
domowa zupa kapuściana

W Polsce jednym z najczęściej używanych warzyw w tradycyjnych daniach jest biała kapusta. Jest ona nieodzownym składnikiem babcinych gołąbków czy aromatycznego bigosu. W moim przepisie prym będzie wiodła również kapusta, ale zaproszę na obiad również inne jej koleżanki i kolegów, jak cebula, marchewka, czy ziemniak. Oto łatwy sposób na domowy kapuśniak.

Kapusta pekińska ze względu na swoje chrupkie i delikatne w smaku liście znakomicie sprawdza się jako składnik wielu dań. Warzywo to najczęściej jest wykorzystywane do przyrządzania smacznych surówek i sałatek, zwłaszcza, że smak liści kapusty pekińskiej świetnie komponuje się z wieloma różnymi warzywami czy przyprawami. Smaczne surówki z pekinką, kukurydzą, porem i papryką znakomicie sprawdzą
Read More

Surówka to idealna propozycja dla entuzjastów zdrowych przekąsek. Jej składniki – pokrojone lub starte owoce i warzywa – spożywane w surowej wersji gwarantują lekkostrawność oraz dostarczają organizmowi cennych witamin i składników mineralnych. Dodatkowym atutem tego typu dietetycznych dań, jest łatwość i szybkość w przygotowaniu. Istnieje mnóstwo rodzajów surówek, zaspokajających każde, nawet najbardziej wyrafinowane, gusta kulinarne.
Read More