Posts Tagged ‘dekorowanie ciast’

Tort cytrynowy z bitą śmietaną

tort-cytrynowy-ze-smietankaJeśli zbliżają się urodziny bliskiej Ci osoby i chciałabyś zrobić najpyszniejszą niespodziankę i zaskoczyć wszystkich gości, koniecznie wypróbuj nasz przepis na tort cytrynowy z bitą śmietaną. Jest on mało słodki, w związku z czym zmniejsza się ryzyko uczucia „zamulenia”. Co prawda jest kwaśny ale naprawdę smaczny. Wielu moich gości ceni go również za orzeźwiający smak, a niektórzy za grubą warstwę kremu z bitej śmietany właśnie. Uwaga, zaczynamy!

Przygotowanie tortu będzie się składało z czterech etapów: biszkopt, masa, poncz, bita śmietana. Read the rest of this entry »

Share Button

Zwierzęta z warzyw i owoców

zwierzak-z-warzywRodzinna uroczystość? Urodziny dziecka? Niedzielny obiad w gronie rodziny? Niezależnie od charakteru spotkania, jest ono wyjątkowe. Takie też powinny być serwowane na nim potrawy. Wyjątkowe nie tylko w smaku, ale także w wyglądzie.

O wyglądzie potrawy decydują zarówno składniki, z których została zrobiona, jak i, a może przede wszystkim, jej dekoracja. Najlepsza jest dekoracja z warzyw i owoców. Najpopularniejsze są ozdoby w kształcie kwiatów, z zieleniny i jajek. Oryginalne są za to warzywne i owocowe zwierzęta. Read the rest of this entry »

Share Button

Prosty i szybki lukier do ciast

lukrowane-ciasteczkaKażda z potraw, aby zyskać apetyczną prezencję, musi być odpowiednio udekorowana. Zasada ta obowiązuje przede wszystkim w kwestii słodkich wypieków, w przypadku których pomysłów na zwieńczenie kulinarnego popisu jest całe mnóstwo. Począwszy od kolorowych posypek, aromatycznych polew i wzorów z kremu, a skończywszy na finezyjnych ozdobach z czekolady oraz z plastycznej masy cukrowej i marcepanowej.
Równie często stosowanym sposobem na ozdobę ciast jest klasyczny lukier. Jego wykonanie jest bardzo proste i szybkie, a rezultat smakowy i wizualny może być niezwykle efektowny. Read the rest of this entry »

Share Button
Najpopularniejsze