nataliak

Przepis na wigilijną zupę krem z buraków

Wigilijny barszcz ma zazwyczaj klarowną konsystencję a spożywamy go z uszkami, krokietami czy łazankami. Jeśli lubimy przełamywać tradycję, to warto w tym roku nieco zmienić wigilijne menu. Zamiast czystego barszczu, można przyrządzić zupę krem z czerwonych buraków. Prezentuje się i smakuje wyśmienicie. Może stać się naprawdę przepyszną i oryginalną alternatywą do tradycyjnego barszczu z uszkami.
Read More

Imbirowe ciasteczka to idealne ciastka na święta, szczególnie na Boże Narodzenie. Ciastka imbirowe, cynamonowe czy korzenne kojarzą się wielu osobom z aromatem świąt. Imbir jako przyprawa jest bardzo powszechny i lubiany. Popularne są imbirowe piwa, herbatki, nalewki, tabletki na ból gardła i wiele innych produktów. Ciastka imbirowe możemy zrobić sami, na dodatek przepis jest bardzo
Read More

Nie każdy wie, że z kuchni niemieckiej wywodzą się pyszne i zdrowe pierogi mięsno-szpinakowe. W Badenii-Wirtembergii nazywane są Maultaschen – są to pierogi z farszem twarogowym, mięsnym albo warzywnym, a same pierogi mają prostokątny kształt. Mimo że są najbardziej popularne właśnie w Wirtembergii, pochodzą z kuchni szwabskiej. Wbrew pozorom, ich przygotowanie jest bardzo proste i
Read More

Jak zrobić najprostszy deser na świecie, czyli porzeczki z cukrem

Porzeczki to pyszne i niesamowicie zdrowe owoce. Zawierają witaminy oraz minerały, które odpowiadają między innymi za nasz układ odporny. Istnieje wiele sposobów na porzeczki. Nie każdy bowiem przepada za porzeczkami zjadanymi na surowo, choć nie da się ukryć, że tak jest najzdrowiej i najlepiej. Mimo to, można przygotować przepyszny i zdrowy deser z porzeczek wykorzystując
Read More

Jak zrobić sernik nowojorski?

Sernik nowojorski to jeden z tych serników, który uchodzi za przepyszny, ale też wiele osób boi się go piec. Dlaczego? Trzeba przyznać, że różnorodność przepisów, które można znaleźć w książkach kucharskich lub na stronach internetowych może przerazić, zwłaszcza, że porady związane z ilością składników lub czasem pieczenia są czasami właściwie sprzeczne. Obalamy zatem wszelkie mity:
Read More