magdak

sposób na indyka

Do tej pory indyk kojarzył się w naszym regionie z corocznym świętem amerykanów – Świętem Dziękczynienia. Tam indyk króluje na stołach przyrządzany w bardzo tradycyjny sposób – piecze się go po prostu w całości. U nas moda na indyki pojawiła się kilka lat temu, a myśl o tym, że są one bardzo smaczne sprawiła, że
Read More

Wątróbka z surówką

Każdy wie o tym, że dzieci są bardzo wybredne w zakresie jedzenia, dlatego czasami jest bardzo trudno je przekonać do tego, że skosztowały niektórych potraw, zwłaszcza gdy chodzi o wątróbkę. Otóż, maluchy raczej za nią nie przepadają i na jej widok przeważnie grymaszą. Jednakże można ją przyrządzić na wiele różnych sposobów, aby przekonać do niej
Read More

Kapusta pekińska ze względu na swoje chrupkie i delikatne w smaku liście znakomicie sprawdza się jako składnik wielu dań. Warzywo to najczęściej jest wykorzystywane do przyrządzania smacznych surówek i sałatek, zwłaszcza, że smak liści kapusty pekińskiej świetnie komponuje się z wieloma różnymi warzywami czy przyprawami. Smaczne surówki z pekinką, kukurydzą, porem i papryką znakomicie sprawdzą
Read More

ciasto-marchewkowe

Znudziła Ci się szarlotka, sernik czy karpatka? Szukasz pomysłu na nowy deser? Potrzebujesz kulinarnej inspiracji? Co powiesz na ciasto marchewkowe? Brzmi świetnie. Smakuje równie dobrze. Marchewka jest zdrowa i smaczna. Poza tym nie jest droga. Jeśli dodatkowo jesteś właścicielką swojej przydomowej grządki jesteś w świetnej sytuacji. Podstawowy składnik na ciasto znajdziesz bowiem w swoim ogrodzie!
Read More

tort-naleśnikowy-z-truskawkami

Torty naleśnikowe to pyszne desery oraz podwieczorki. Najlepsze są, oczywiście, z owocami. Ogromną zaletą tortów naleśnikowych jest duża dowolność w tworzeniu ciekawych kombinacji w przepisie. Na czym to polega? Do stworzenia masy można użyć białego sera, serka homogenizowanego lub mąki – wszystko zależy od tego jak gęstą i jak słodką chcemy mieć masę. W naszym
Read More

pyszny-tradycyjny-żurek

Podstawowym składnikiem prawdziwego domowego żurku jest rzecz jasna mieszanka mąki żytniej, wody i przypraw powszechnie zwana jako zakwas lub zaczyn na żurek. Domowy zakwas możemy jednak zastąpić wodą z ogórków kiszonych, która za sprawą mocno kwaśno – słonego smaku idealnie nadaje się na podstawowy składnik wywaru. Ponieważ woda z ogórków jest słona, to jest zalecane
Read More