Do tej pory indyk kojarzył się w naszym regionie z corocznym świętem amerykanów – Świętem Dziękczynienia. Tam indyk króluje na stołach przyrządzany w bardzo tradycyjny sposób – piecze się go po prostu w całości. U nas moda na indyki pojawiła się kilka lat temu, a myśl o tym, że są one bardzo smaczne sprawiła, że
Read More
Śledzie stanowią dość popularne ryby, które można serwować na wiele różnych sposobów. Są one ogólnodostępne i właściwie mogą stanowić świetną alternatywę dla dorsza, sandacza czy nawet zwykłego tuńczyka. Rolmopsy z papryką czy koreczki śledziowe po giżycku to tylko kilka propozycji na apetyczne zakąski ze śledzi, które znakomicie sprawdzą się w trakcie domowych imprez i nie
Read More
Każdy wie o tym, że dzieci są bardzo wybredne w zakresie jedzenia, dlatego czasami jest bardzo trudno je przekonać do tego, że skosztowały niektórych potraw, zwłaszcza gdy chodzi o wątróbkę. Otóż, maluchy raczej za nią nie przepadają i na jej widok przeważnie grymaszą. Jednakże można ją przyrządzić na wiele różnych sposobów, aby przekonać do niej
Read More
Nie od dzisiaj wiadomo, że w rybach drzemie wielka moc. Kalorie, witaminy i wartości odżywcze ryb są oczywiście różne, w zależności od konkretnego gatunku. Jedną z popularniejszych ryb, która dość często gości na naszych polskich stołach jest bez wątpienia tuńczyk. Tuńczyk kryje w sobie nie tylko cenne kwasy omega-3, które mają zbawienny wpływ na układ
Read More
Każdy chyba zna ten specyficzny korzenny zapach pierników. To właśnie chyba w nim tkwi fenomen tego ciasta. To ten aromat przyciąga wszystkich smakoszy. Jak zawsze diabeł tkwi w szczegółach, którymi tym razem są przyprawy korzenne. Aby podkreślić ich rolę prezentujemy przepisy na korzenne kruche ciasteczka. Na nich jednak nie kończą się możliwości użycia przypraw przeznaczonych
Read More
Kapusta pekińska ze względu na swoje chrupkie i delikatne w smaku liście znakomicie sprawdza się jako składnik wielu dań. Warzywo to najczęściej jest wykorzystywane do przyrządzania smacznych surówek i sałatek, zwłaszcza, że smak liści kapusty pekińskiej świetnie komponuje się z wieloma różnymi warzywami czy przyprawami. Smaczne surówki z pekinką, kukurydzą, porem i papryką znakomicie sprawdzą
Read More