|
jak-zrobic-nalewke-miodowo-cytrynowa

Nalewki są ogólnie przyjemnymi w smaku napojami alkoholowymi. Robi się je na bazie rozmaitych ziół, owoców jak też z udziałem miodu. Miody pitne są najbardziej znanymi alkoholami wytwarzanymi z miodu, jednak nalewka z jego udziałem charakteryzuje się innym smakiem. Wytwarzanie miodu pitnego polega na fermentacji roztworu miodu, wody z dodatkiem drożdży. Natomiast proces powstawania nalewki
Read More

|
Jesienna zupa serowo-grzybowa

Zupy serowe są coraz częściej przygotowywane w naszej polskiej kuchni, chociaż jeszcze do niedawna były to potrawy stosunkowo mało znane. Dzisiaj natomiast coraz chętniej sięgamy po sery pochodzące z Francji, Holandii czy Szwajcarii. W ten sposób możemy przyrządzić już nie tylko klasyczną zupę serową na mleku, bulionie czy rosole, ale przygotować też oryginalną pomidorową z
Read More

|
latwy-sos-grzybowy

Grzybów leśnych nie da się zastąpić pieczarkami. Smak i aromat grzyba przyniesionego z lasu a przede wszystkim własnoręcznie zebranego jest zupełnie inny. Zaprawieni grzybiarze nie wyobrażają sobie sezonu jesiennego bez wypraw do lasu. Wiedzą oni doskonale, gdzie rosną borowiki i rydze oraz w jakim czasie jest ich największy wysyp. Każdy może kultywować pasję zbierania grzybów,
Read More

|
orientalna-zupa-dyniowa

Gęsta pożywna zupa z dodatkiem warzyw to klasyczna potrawa obiadowa. O delikatnym albo ostrym smaku, wzbogacona świeżymi ziołami lub aromatyczną mieszanką przypraw. Zazwyczaj podawana na gorąco z chrupiącym pieczywem, z grzankami, z groszkiem ptysiowym, choć smacznie prezentuje się także w wersji na zimno ozdobiona kleksami ze śmietany i posiekaną zieleniną. Porą jesienną często serwowany jest
Read More

Kuchnia bałkańska bez wątpienia należy do jednej z najciekawszych i najzdrowszych, warto zatem zapoznać się z tradycyjnymi przepisami na popularne dania i potrawy obiadowe oraz smakowite przekąski i przystawki, które z powodzenie możemy zaserwować naszym bliskim i domownikom na wiele rozmaitych okazji. Wato jednakże zdawać sobie sprawę, iż poszczególne potrawy kuchni bałkańskiej mogą znacznie różnić
Read More

Dzieci uwielbiają kiedy na talerzu jest kolorowo. To już sprawdzona przez wiele mam metoda, że gdy maluch nie chce zajadać kolacji, to najlepiej przygotować mu ciekawe kanapki. Często nasze dzieci nie chcą zajadać kolacji na ciepło: kaszek, zupek, jajecznicy czy jajek na twardo. Zamiast konkretnego dania, postawmy na kanapki. Do ich przygotowania można użyć średnio-
Read More