Ciastka orzeszki z kremem

Przepis na ciastka orzeszkiWiększość osób lubi orzechy włoskie. Natomiast o ile na przykład orzeszki ziemne czy pistacjowe traktowane są często jako przekąska, to włoskie wykorzystuje się głównie do przygotowywania deserów, ciastek i różnych potraw. Okazuje się zresztą, że można robić z nich nawet przetwory. Natomiast kuchnia to wcale nie jedynie miejsce, w którym orzechy włoskie mają doskonałe zastosowanie. Można z nich wykonywać dekoracje bożonarodzeniowe, które naprawdę bardzo ładnie się prezentują. Czytaj całość… »

Share Button

Biały barszcz na sposób góralski

goralski-barszcz-bialyStaropolski barszcz biały z chrzanem i kiełbasą tradycyjnie podajemy na święta, ale taka zupa sprawdzi się właściwie o każdej porze roku. W czasie wielkanocnego śniadania na naszych stołach najczęściej gości barszcz biały przygotowany na bazie zakwasu z mąki pszennej razowej, ale w wersji na co dzień można sięgnąć po przepis na barszcz biały na szybko: z torebki lub butelki.

Jeśli jesteśmy zwolennikami kuchni góralskiej, wówczas taką potrawę możemy też przyrządzić po góralsku. Czytaj całość… »

Share Button

Wielkanocna chrzanowa zupa krem

zupa-chrzanowaZanim zasiądziemy do uroczystego wielkanocnego śniadania, czeka nas wiele przygotowań. Z myślą o tym wyjątkowym posiłku w wielu polskich domach przygotowywane są tradycyjne potrawy, takie jak pyszna biała kiełbasa pieczona z cebulą czy mięsne pasztety. Zgodnie ze zwyczajem związanym z wielkanocnym śniadaniem na stole nie może zabraknąć przede wszystkim jajek, które symbolizują nowe życie – to właśnie od dzielenia się jajkiem i złożenia sobie życzeń jest rozpoczynany ten uroczysty posiłek w Niedzielę Zmartwychwstania Pańskiego. Jednak nie tylko jajka kojarzą nam się ze świętami Wielkanocnymi. Dość istotnym symbolem jest także chleb, sól oraz chrzan, który jest oznaką ludzkiej siły i krzepy.

Z chrzanu najczęściej przygotowuje się rozmaite sosy i pasty, które znakomicie komponują się z potrawami przyrządzonymi z jajek czy nawet ze zwykłym świeżym pieczywem. Na świątecznym stole może jednak pojawić się także wielkanocna chrzanowa zupa krem, zwłaszcza, że stanowi ona znakomitą alternatywę dla klasycznego żuru. Czytaj całość… »

Share Button
Najpopularniejsze
Kategorie przepisów